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Stempelcity
Marktplatz 8
75175 Pforzheim
Tel.: +49 7231 31 16 23
Fax: +49 7231 31 16 31
info@stempelcity.de
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Fleischbeschau-Stempel
Beschreibung: Fleischbeschaustempel, bzw. Stempel zur Kennzeichnung der Genusstauglichkeit, werden außerhalb und auf Schlachthöfen zur Herkunfts- und Tauglichkeits-Kennzeichnung von frischem Fleisch verwendet.
Unsere Fleischbeschaustempel sind aus
sehr tief, ca. 3 mm, graviertem Messing
... sehr stabil.
Sie stempeln gut ab, sind (im sauberen Zustand) hygienisch und leicht zu reinigen.
Die Griffe sind aus
- lebensmittelechtem Kunststoff.
Hinweis:
Messing kann Kupfer-2-Oxid Patina
(umgangssprachlich Grünspan) bilden;
vorbeugend Kontakt mit Essig vermeiden.
Grünspan ist gesundheitsschädlich, umwelt-
gefährlich und wassergefährdend.
Darum Messing-Stempel immer
mit handelsüblichen Kupfer-, Messing-, Bronze-
Reinigern sauber halten !
Informationen::
Hier sehen Sie die Stempel Darstellungen der Identitätskennzeichnung der Genusstauglichkeit von Fleisch laut
Bundesgesetzblatt Jahrgang 2007 Teil I Nr. 39, ausgegeben zu Bonn am 14. Augst 2007,
ab Seite 53;
Verordnung (EG) Nr.853/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates
vom 29. April 2004;
Verordnung (EG) Nr.854/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates
vom 29. April 2004, ab Seite 15;
die Lebensmitteleinfuhr-Verordnung (LMEV),
Verordnung über die Durchführung der veterinärrechtlichen Kontrollen bei der Einfuhr und Durchfuhr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs aus Drittländern
sowie die
Lebensmittel-Überwachungsverordnung (LMÜV),
Verordnung zur Regelung bestimmter Fragen der amtlichen Überwachung des Herstellens, Behandelns und Inverkehrbringens von Lebensmitteln tierischen Ursprungs.
Alle diese Regelwerke haben besondere Verfahrensvorschriften für
die amtliche Überwachung
von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs.
Technische Informationen: Fleischbeschau-Stempel, Genusstauglichkeits-Stempel
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